逢甲大學中國文學系「圖文編輯理論與實務」課程,本學期之編輯實務專題與中科商圈15間店家合作進行故事行銷及文化敘事編輯採訪,再為每一間店家製作一本專屬的雜誌,並於2019年12月7日進行發表會。會中除了課程執行老師余風助理教授、逢甲中文文創社群執行長賴維哲,以及產學合作方深耕實業集團蘇超盛創辦人、蔡明達營運長及電子商務沈韋君經理之外,也邀請包括來自梨子咖啡館蔣敬三執行長、○八新韓食及米蘭街義式小館王若蘭執行長等15間店家負責人與會並交換意見。
逢甲大學近年之課程以「CDIO」教育理念為主,強化實作課程,讓學生從專題實作中學習到知識的內涵及應用層面。本系大二深碗專題除了實作專題之外,更與產業界接軌